焦点提醒：2026年6月8日，食物添加剂风险评估研讨会正在南京举办。本次会议由国度食物平安风险评估核心、南京医科大学从办，上海君石生命科学研究院协办。
当前！首页食物资讯中国食物国度食物平安风险评估核心召开食物添加剂风险评估研讨会议？。
正在国度食物平安风险评估核心的协帮下，第102届JECFA会议将于2026年6月9-18日正在南京召开。也表现了各方对深化全球食物平安合做、完美国际管理机制的配合等候。将进一步加强取国际食物委员会列国的合做，通过落实食物添加剂动态调零件制，加强科学数据国际共享，配合提拔全球食物平安管理程度。
研讨会邀请了结合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食物添加剂结合专家委员会（JECFA）秘书处代表及七位 JECFA 资深专家做专题演讲，内容涵盖 JECFA 食物添加剂平安评估、质量规格尺度制定、炊事评估，以及国表里新型毒理学替代方式（NAMs）正在食物添加剂范畴的使用等议题。正在石院士的组织下，取会专家环绕演讲内容开展圆桌研讨，就JECFA风险评估方式及下一代风险评估手艺正在中国的使用展开深切会商。