南漳县武安镇：158名乡厨同上“食安课” 建牢农

　　7月7日，南漳县市场监管局餐饮股结合武安市场监管所，县市场监管局餐饮股工做人员理论连系现实，从农村家宴最易“翻车”的操做环节讲起，手把手教大师若何把好食材采购关、切配关、加工关。培训不只教“怎样做”，更了“负什么责”。一旦发生群体性食物中毒，从办家、一条条法令条目被掰开揉碎讲得明大白白。